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京都午茶時光！日式抹茶幸福甜點：26種口感細膩、風味濃郁的手作點心





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日本第一抹茶名店．丸久小山園直授！

就是這個綠！就是這個味！

就是愛抹茶口味！

甘醇、苦澀、深邃，專屬大人的成熟風味～

遵循百年茶鋪開發的究極甜點，品嚐抹茶的極致濃厚滋味

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本書特色

暖心！當抹茶遇上甜點，療癒感十足

一口咬下抹茶甜點，嘴巴立刻充滿一抹淡淡的馨香，

香甜與微苦的融和，創造出絕妙多層次的豐富口感，

為你帶來視覺與味覺的幸福感動。

京都百年茶鋪，私藏食譜大公開！

擁有300年以上歷史、熟諳抹茶之味的名門茶鋪「丸久小山園」，首度公開店內抹茶甜點的獨家配方，並與京都兩大知名甜點主廚合作，共同開發數款創意抹茶甜點，讓你不出國，也能品嚐道地日本味。

抹茶千百種，教你如何挑選好抹茶

抹茶獨有的甘醇、甜美與深刻香氣，總令人忍不住一口接一口。你知道嗎？抹茶又分為柔和香氣的「薄茶」、柔滑濃郁的「濃茶」，以及適合製作甜點的專用抹茶。學習各種抹茶的基礎知識及搭配，讓你從此擺脫市售香料假抹茶的味覺虐待，在家也能輕鬆享受茶香四溢的京都午茶時光。

抹茶控必吃！道地的京都抹茶甜點

蛋糕卷、奶酥磅蛋糕、焙茶冰淇淋、法式薄餅、銅鑼燒、卡士達泡芙……光看外表就難以抗拒的美味點心，這就是抹茶的獨特魅力。想吃嗎～快來學習正宗抹茶甜點的作法吧！

丸久小山園推薦！3家必訪的京都名店抹茶甜品

．京都吉兆Granvia店：抹茶果凍與京都焙茶．玉露冰品

．□久屋：抹茶蕨餅

．UENOYAMA：抹茶奶霜布蕾

同場加映

．音羽軒的「紅豆餡」

．小山家的特傳茶泡飯

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新聞分享



利菁與羅霈穎的「紅鞋之亂」風波未平，昨（23）日侯怡君看不下去，竟出聲嗆利菁：「人妖就是人妖！」遭網友痛批歧視。而資深藝人曹西平也跳出來說話，質疑利菁握有威脅錄音為何不公布、報警？

《蘋果》報導，針對侯怡君「人妖說」，利菁所屬經紀公司反嗆：「是侯在炒新聞！」心直口快的曹西平則直言「不懂現在在演哪齣」，表示：「我不明白，若事件已經這麼嚴重，利菁為何不去報警？若羅霈穎這樣恐嚇她，她是不是應該公開錄音檔？否則也是她單方面說。」

▲曹西平直言看不懂「紅鞋之亂」在演哪齣。（圖／翻攝自曹西平臉書，2017.03.24）



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